|
Rodinka |
Mamka |
Miško |
Danka |
Naše havuľky |
Rôzne |
18.97.14.90 18-97-14-90.crawl.commoncrawl.org
nájdete ma na: mdupka.blogspot.sk |
|
|
Sta klikn na kolik, a mete sa realizova ... Dobr chu :)
Lacn medov rezy
|
Cesto:
1 cel vajce
5 dkg masla
15 dkg prkovho cukru
2 vrchovat PL medu
4 PL mlieka
1 L sdy bikarbny
45 dkg hladkej mky pecil
Krm:
1/2 l mlieka
4 PL polohrubej mky
20 dkg prkovho cukru
1 Hera alebo Palmarn
Na potretie:
pikantn (rbezov) lekvr
Poleva:
1 okolda na varenie
1/4 Cery
1/10 Hery alebo Palmarnu
|
|
Postup:
Vetky suroviny na cesto, okrem mky, dme do hrnca a uvarme karamelov puding. Varme cca 3 minty (ctime, e pekne vonia).
Do horceho pudingu vsypeme mku a vypracujeme hladk cesto, ktor rozdelme na 4 presne rovnak asti. Kad vyvakme natenko (hne vyvaka) a upeieme na plechu posypanom mkou.
Kad cesto peieme cca 7 mint pri 180 - 200 °C. Kad plt po upeen okamite dme dole z plechu a nechme vychladn.
Z mlieka, mky a prkovho cukru uvarme puding na plnku, po vychladnut zmieame s Herou.
Rezy dokonme - plt, krm, plt, lekvr, plt, krm, plt, okoldov poleva.
Nechme v chladnike aspo 24 hodn st, aby medov plty zmkli.
|
|
uriho za-ksok
|
Cesto:
1 Hera alebo Palmarn
25 dkg polohrubej mky
25 dkg prkovho cukru
25 dkg pomletch vlaskch orechov
2 PL kakaa
Na potretie:
pikantn (rbezov) lekvr
Poleva:
1 okolda na varenie
1/4 Cery
1/10 Hery alebo Palmarnu
|
|
Postup:
Vetky suroviny na cesto, okrem kakaa, zmieame na doske na hladk cesto, rozdelme si ho na polovicu a do jednej polovice zapracujeme kakao. Vyvakme biele cesto a prenesieme na stredne vek plech (alebo natlame, ja vyvakm a prenam po astiach), potrieme lekvrom, polome na to tmav cesto a dme upiec. Peieme cca 15 - 20 mint pri 180 °C. Po upeen polejeme okoldovou polevou.
|
|
Punov rezy
|
3 x Cesto:
4 vajcia
4 PL polohrubej mky
4 PL prkovho cukru
1/3 prku do peiva
Na potretie:
pikantn (rbezov) lekvr
Sirup:
cca 1,5 dl ervenho sirupu
cca 1,5 dl oranovho sirupu
cca 1 dl rumu
Poleva:
punov poleva v prku (dr. Oettker aspo 2ks)
|
|
Postup:
tky vyahme s cukrom, pridme mku zmiean s prkom do peiva a nakoniec sneh z bielkov. Upeieme 3 cest (t.j. pouijeme celkovo 12 vajec), jedno cesto peieme cca 15 mint pri 180 °C na stredne vekom plechu, najlepie na papieri na peenie. Jeden papier pouijeme na vetky 3 cest. Prv plt potrieme lekvrom, druh plt nakrjame diagonlne na psy cca 5 cm irok a poukladme na prv plt (dolnou stranou peenia hore). Na psy lyicou lejeme zmes sirupu a rumu, striedavo oranov a erven. Tret plt potrieme lekvrom a prilome lekvrovou stranou na druh plt. Zaame a nechme st asi hodinu. Nakoniec polejeme polevou.
|
|
Orechov na obltke
|
Cesto:
2 obltky
4 tka
6 bielkov
25 dkg kryt. cukru
20 dkg mletch orechov
3 PL strhanky
1/2 prku do peiva
Krm:
25 dkg masla
20 dkg prk. cukru
2 tka
2 PL silnej iernej kvy
1 vanilnov cukor
2 hrste sekanch orechov na posypanie
|
|
Postup:
Na cesto vyahme tky, bielky a cukor, pridme zvyok a vymieame. Hmotu vylejeme na obltkami vyloen plech a upeieme. Po upeen potrieme krmom a posypeme posekanmi orechmi.
Na krm vetky suroviny vyahme do peny.
|
|
Rafaelo
|
Krm:
5 tortovch obltok
300g Hery
150g prk. cukru
200g suenej smotany do kvy
1PL rumu
100g uvarenho vanilkovho pudingu
100g lpanch mandl
100g kokosu na posypanie
|
|
Postup:
Vyahme Heru s cukrom, obltky podrvme, pridme vetky ingrediencie okrem kokosu a mandl a vymiesime. Puding je najlepie urobi do 300ml mlieka, nech je hust (Oetker nie je hust ani vtedy, ale sta to). Masa je dos mkk, ale d sa s ou pracova. Tvarujeme guliky,
do stredu kadej guliky vtlame mandu, obalme v kokose, ulome do papierovho koka a dme stuhn do chladu. Pred podvanm nechme chvu st pri izbovej teplote, tak chutia lepie :)
|
|
Karamelov gril
|
Krm:
4 tortov obltky
200g krytlovho cukru
1 Salko
250g mletch orechov
250g Cera
|
|
Postup:
Cukor roztopme na karemel, pridme pomaly za stleho mieania Salko. Cel to spen, zane tvrdn, ale netreba sa zakn. Treba do toho hodi Ceru (niekedy namiesto 50g - 100g Cery dm Palmarn, je to lahodnejie, ale me to slabie tuhn), premieava a km sa roztop Cera, aj stvrdnut karamel sa rozpust.
Odstavme zo sporka, pridme pomlet orechy, vymieame a za obasnho premieania nechme mierne vychladi, aby zaalo tuhn a nerozlievalo sa. Naplnme 2 obltky, prikryjeme druhmi dvoma, zaame a nechme stuhn aspo 12h, potom meme krja.
Ak by sa krm na plnenie zdal riedky aj po vychladen, sta prida ete trochu mletch orechov.
|
|
Cigaretky
|
Krm:
250g kokosu
250g prkovho cukru
1 Salko
okoldov poleva (vi. lacn medov rezy)
|
|
Postup:
Kokos, cukor a Salko spolu vymiesime, tvarujeme cigarety a ulome na papier na peenie. Nechme 24h schn, potom jeden koniec namame do okoldy a zasa nechme vychladn.
|
|
|
|
|